Προϊόντα · 04 · Λειτουργία και αναφορές

Όλη η μονάδα σε μία αναφορά.

Δωμάτια, εστιατόρια, spa και εκδρομές καταχωρούν στο ίδιο βιβλίο, ώστε έσοδα, πληρωμές και φόροι να συμφωνούν χωρίς εξαγωγές. Δύο αναγνώστες: η διοίκηση ρωτά από πού έρχονται τα χρήματα, η ρεσεψιόν τι γίνεται σήμερα.

Γιατί συμφωνεί →

Από την αρχή του έτους · όλα τα σημεία · ενημέρωση 06:00

Συνολικά έσοδα€2.41M+11.4%Δωμάτια 1,52 εκατ. € · F&B 0,62 εκατ. € · λοιπά 0,27 εκατ. €

ADR€148+6.2%Έναντι 139 € πέρυσι

RevPAR€119+9.1%Πληρότητα 80,4%

Δαπάνη ανά επισκέπτη€64+14.8%Δαπάνη στα σημεία, εκτός της τιμής δωματίου

Έσοδα ανά τμήμαΔωμάτια · F&B · spa, εκδρομές και λοιπά

Δωμάτια
Εστίαση
Spa, εκδρομές και λοιπά

Έσοδα ανά πηγή

Μηχανή απευθείας κρατήσεωνΧωρίς προμήθεια · 34% των διανυκτερεύσεωνΑπευθείας€518K
Booking.comΚαταγεγραμμένη προμήθεια 68.000 €OTA€452K
ExpediaΚαταγεγραμμένη προμήθεια 31.000 €OTA€196K
Restaurant Bianca31% χρεώθηκε σε δωμάτιαPOS€388K
Μπαρ πισίνας και βεράντα64% χρεώθηκε σε δωμάτιαPOS€232K
Aurora spa1.840 θεραπείεςSPA€164K
Γραφείο εκδρομώνΕκδρομές και μεταφορέςΕΚΔΡ.€106K

Κάθε γραμμή οδηγεί πίσω σε μια κράτηση, ένα εισιτήριο ή μια θεραπεία. Καμία ενοποίηση στο χέρι.

Δύο κοινά, μία πηγή αλήθειας

Τα ίδια νούμερα, διαβασμένα με δύο τρόπους.

Διοίκηση

Από πού έρχονται τα χρήματα

Έσοδα ανά τμήμα, σημείο, κανάλι και τιμοκατάλογο
ADR, RevPAR και πληρότητα σε σύγκριση με πέρυσι
Δαπάνη ανά επισκέπτη σε δωμάτια, εστίαση, spa και εκδρομές
Φόροι, δημοτικός φόρος και προμήθειες έτοιμα για τη λογιστική

Ρεσεψιόν

Τι γίνεται σήμερα

Αφίξεις με ETA, αναχωρήσεις με υπόλοιπο
Δωμάτια που δεν είναι ακόμη καθαρά, κλειστά ή σε συντήρηση
Ανοιχτές εργασίες ανά τμήμα, με το ποιος είναι σε βάρδια
Απλήρωτοι λογαριασμοί και προεγκρίσεις προς λήψη

Διαχείριση εργασιών

Από τα εισερχόμενα στην ολοκλήρωση, με λιγότερο γράψιμο.

Τα αιτήματα έρχονται με e-mail, chat και τηλέφωνο. Το σύστημα προτείνει την εργασία με τμήμα, δωμάτιο και προθεσμία· ένας άνθρωπος την επιβεβαιώνει.

Προτεινόμενες4

Κούνια για ένα βρέφος, δωμάτιο 101Από e-mail · WeberΟροφοκομία

Τραπέζι για τέσσερις, 20:00 στις 17 ΜαρτίουΑπό e-mail · WeberΕστιατόριο

Μεταφορά στο αεροδρόμιο, Παρασκευή 06:00Από chat · δωμάτιο 302Γραφείο εκδρομών

Ανατεθειμένες5

Δύο επιπλέον πετσέτες στην ξαπλώστρα 12Υπεύθυνος πισίνας · έως 11:15Επισκέπτης

Επισκευή ντουζ, δωμάτιο 207Υδραυλικός · σήμερα 13:00Συντήρηση

Ετοιμασία για επέτειο, δωμάτιο 302Οροφοκομία · πριν τις 21:00Επισκέπτης

Εκπρόθεσμες3

Παράπονο για το πρωινό, δωμάτιο 118Υπεύθυνος F&B · έως 09:00Κλιμάκωση

Έλεγχος νερού πισίναςΕπαναλαμβανόμενο · καθημερινά 08:00Επαναλαμβανόμενο

Ολοκληρωμένες σήμερα17

Επιβεβαιώθηκε καθυστερημένη αναχώρηση, δωμάτιο 214Ρεσεψιόν · 09:12Έκλεισε

Κρατήθηκαν θέσεις για την εκδρομή στο Krka ×2Γραφείο εκδρομών · 08:40Έκλεισε

Ελέγχθηκαν τα δωμάτια 201–206Προϊσταμένη · 09:40Έκλεισε

Τίποτα δεν μένει μόνο στα εισερχόμενα — ένα αίτημα χωρίς εργασία δεν υπάρχει
Οι ρόλοι ορίζουν τι φαίνεται — η οροφοκομία βλέπει δωμάτια, όχι τιμές
Και η επαναλαμβανόμενη δουλειά — έλεγχοι πισίνας, φίλτρα, άδειες

Προσωπικό και φιλοδωρήματα

Ώρες και φιλοδωρήματα, εκεί όπου γίνεται η δουλειά.

Το προσωπικό χτυπά κάρτα στο POS ή στην εφαρμογή οροφοκομίας. Το πρόγραμμα βαρδιών, οι υπερωρίες και η μοιρασιά φιλοδωρημάτων βγαίνουν από την ίδια εγγραφή.

Πρόγραμμα βαρδιών · Σάββατο18 σε βάρδια · 2 κενές θέσεις

Ana RuizΡεσεψιόν07:00 – 15:00Χτύπησε κάρτα

Marta SanzΣέρβις εστιατορίου16:00 – 24:00Προγραμματισμένος

Helena VidalΜπαρ17:00 – 01:00Προγραμματισμένος

Petra LangΘεραπευτής spa10:00 – 18:00Χτύπησε κάρτα

Maria CostaΟροφοκομία08:00 – 16:00Υπερωρία

Κενή θέσηΚουζίνα · σχάρα16:00 – 24:00Ακάλυπτη

Υπερωρίες, νυχτερινά και αργίες υπολογίζονται με τους κανόνες σας · έτοιμη εξαγωγή για μισθοδοσία.

Φιλοδωρήματα · χθες το βράδυ€412.003 σημεία

Ana · σέρβις8.0 h€128.00Marta · σέρβις7.5 h€120.00Helena · μπαρ6.0 h€96.00Ταμείο κουζίνας—€68.00

Μοιρασιά με βάση τις ώρες εργασίας, με σταθερό μερίδιο στην κουζίνα. Οι δικοί σας κανόνες, κάθε βράδυ.

Ρόλοι και δικαιώματα

Ο σερβιτόρος βλέπει την αίθουσα. Ο υπεύθυνος βλέπει το σημείο. Ο διευθυντής βλέπει τη μονάδα. Τιμές, εκπτώσεις και ακυρώσεις είναι δικαιώματα, όχι συνήθειες.